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Simplissimo

Risotto rustique

C’est similaire au risotto que l’on connait tous, mais a la place du riz on utilise du blé précuit, d’une variété de blé dur français. C’est pourquoi mon mari appelle ce plat “blésotto”.  Peu importe le nom qu’on lui donne, c’est bon, c’est riche en fibres alimentaires et source de protéines. Ce plat mérite de le gouter. Merci! Continue reading

Bienvenue chez moi!

Le pâté de légumes

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Rouleaux d’aubergines avec sa salade

Rouleaux d’aubergines avec sa salade

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