Tag Archives: rose

Macarons vanille-rose

Macarons_vanille1Macarons vanille-rose

Je vous ai déjà racontée comment j’ai ratée mes premiers macarons. Eh bien, j’ai pris le temps de les refaire… Pour tout vous dire, il me fallait tout d’abord acheter le thermomètre nécessaire a la confection de la meringue italienne, et ensuite trouver la recette idéale de macarons, car il existe bien évidemment plusieurs manières de faire. Moi j’ai préférée suivre la recette de Bernard de www.lacuisinedebernard.com. J’ai adorée, donc merci pour la recette et pour l’expérience. Voila donc la recette de coques à la vanille… Continue reading